Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 lasagnevellen, 1 ui, 1 eetlepel kerrie, 20 g boter, 3 eetlepels bloem, 3 dl groentebouillon,
250 g champignons, 1 appel, 1 banaan, 100 g gemengde noten, 25 g rozijnen, peper, zout,
peterselie, 50 g geraspte 30 kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ui fijn en bak het samen met kerrie in de boter bruin. Voeg de bloem toe en
warm dit goed door. Voeg de bouillon toe. Snijd de champignons in plakjes. Snijd appel
en banaan in stukjes. Hak de noten grof. Meng de champignons, appel en rozijnen door
de saus. Kook dit 5 minuten. Schep de banaan en noten erdoor. Maak de saus op smaak
met peper en peterselie. Verdeel de saus en lasagnebladen over de ovenschaal. Strooi
de kaas erover. Zet de schaal 40 minuten in een voorverwarmde oven van 175 ?C.
Voedingswaarde p.p.: 3876 kiloJoules (912 calorieen), 36 g eiwit, 42 g vet, 102 g koolhydraten
|
|